手抜き

　妻の体調が悪く、早退してきたので食べやすいものを作る事にする。とはいえ時間も材料もないので、シチューやカレーなどは作れない。

　そこで久しぶりに炊き込みご飯を作る事にする。
　ご飯1合に対してオイスターソース大さじ1杯。これで基本形が完成。水の量は通常通り。
　そして炊飯器には具材を一緒に入れる。
　息子が大好きなかまぼこ。野菜が必要なのでほうれん草。これは味がご飯にしっかり付くと菜っ葉嫌いの息子が食べないので、軽く下ゆでしておく。
　さらに冷凍の挽肉を入れようかと思ったが、そういえばもらい物の生ハムが賞味期限ぎりぎりだったので、これをざっくり切る。

　後はスイッチを入れるだけ。お急ぎモードで待つ事約40分。

　炊きあがりに、これまた残り物の納豆1パックを入れて混ぜ、刻んだ海苔をかけてできあがり。

　材料を切るだけの手抜き料理の割にはおいしいのが、炊き込みご飯の利点。