つるむらさき

　生協で「つるむらさき」が来たので(生協の注文は妻の担当)、昨日の夕食で「つるむらさきとツナのおひたし*ゴマ油風味」にして食べた。

　レシピにはなかったが、中途半端ににんじんが余っていたので千切りにして入れたらなかなか良かった。

　実は私は、ほうれん草や小松菜に比べてつるむらさきはちょっと苦手(普通に食べられるけどね)だったのだが、この食べ方だとおいしくいただけた。
　ほうれん草や小松菜などの葉っぱ系が苦手な子供には、このレシピで食べさせれば良いかもしれない。